Colorant alimentar violet

Pentru a obține culoarea violet a glazurilor, cremelor, spumelor de frișcă sau a aluaturilor, folosiți colorantul alimentar violet de la Dr. Oetker.
Colorantul de la Dr. Oetker este disponibil în tuburi de 10 g și se recomandă folosirea a 1 linguriță de gel pentru 400 g de cremă, frișcă sau aluaturi, sau 1/2 linguriță de gel pentru 200 g glazură sau 200 g de marțipan.

Ingrediente: sirop de glucoză, zahăr, apă, coloranți (carmină (E 120), albastru briliant FCF (E 133)), corectori de aciditate (acid citric (E 330), acid lactic (E 270), acid acetic (E 260), lactat de sodiu (E 325)), agent gelatinizant (caragenan (E 407)), conservant (sorbat de potasiu (E 202)).