Flag
Rețete

Brioșe cu brânză și șuncă

12 bucăți
Medie
40
Brioșe cu brânză și șuncă pentru musafiri! Se potrivesc de minune alături de o salată sau ca aperitiv la o masă festivă.
Vă gândiţi la un preparat potrivit atât pentru un mic dejun sățios sau o gustare rapidă, dar şi pentru o masă festivă? Nu daţi niciodată greş cu aceste brioșe cu brânză și șuncă. Sunt gustoase, ușor de preparat şi se pot servi atât calde, cât și reci. Să înceapă petrecerea!
Ingrediente
Preparare
Tavă cu 12 forme de briose
pentru aluat brioșe cu brânză și șuncă
1 conservă
ciuperci mărunțite (masa scursă 170 g)
100 g
bacon
200 g
făină
3 lingurițe rase
Praf de copt Dr. Oetker
3
ouă
200 ml
lapte
0,5 lingurițe
sare
piper măcinat
150 g
brânză Emmentaler

Afișare produse

Praf de copt Dr. Oetker
Preparare:
40 min
Coacere:
25 min
1
Aluatul

Ciupercile se lasă să se scurgă bine pe o sită. Șunca se taie în fâșii.

2

Făina se amestecă cu praful de copt, apoi se adaugă ouăle, laptele, sarea și piperul. Ingredientele se amestecă folosind mixerul, paletele de frământat, mai întâi la viteză mică, apoi circa 1 minut la viteză mare, până se obține un aluat omogen. Se încorporează brânza, șunca și ciupercile.

3
Coacere

Aluatul se toarnă în forma de brioșe (unsă, tapetată cu făină), iar forma se introduce în cuptor și se coace.

Durată de coacere: 25 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C

4
Servire brioșe cu brânză și șuncă

Brioșele se lasă în forme, pe un grătar de bucătărie, circa 10 minute, apoi se scot și se servesc calde.

Recipe Tips
Vă rugăm să țineți cont și de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.
Picture -
Picture -
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare