Făina, zahărul pudră, amidonul din porumb Gustin, untul sau margarina, uleiul,  esența de lămâie și coaja de lămâie se pun într-un vas și se amestecă cu spiralele mixerului până se omogenizează. Aluatul obținut se înfoliază în folie de plastic și se păstrează la frigider aproximativ 1 h.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 160 °C

Pe o suprafața de lucru presărată cu făină se întinde aluatul cu ajutorul unui sucitor. Aluatul se împarte în două bucăți apoi se formează rulouri cu diametrul de 2 - 3 cm. Se taie în forme rotunde, apoi cu ajutorul unei furculițe se trasează model pe mijloc. 

Poziție grătar: central

Durată de coacere: 13 - 15 Minute

Se coc în tava tapetată cu hârtie de copt. După 10 minute de coacere corăbioarele se întorc cu o spatulă și se coc în continuare.

Durată de coacere: 15 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C