515
Cremă de vanilie cu făină
12 bucăți
Ușoară
60
Crema de vanilie cu făină este o umplutură catifelată, preparată cu grijă din vanilie, lapte, zahăr și făină.
Această umplutură catifelată, pregătită cu atenție din ingrediente simple precum vanilie, lapte și făină, adaugă un gust delicios desertului dumneavoastră, fie că este folosită pentru a umple tortul, eclere sau alte prăjituri.
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru crema de vanilie
750 ml
lapte
100 g
făină
100 g
zahăr
4
ouă
1 baton
Păstaie vanilie Bourbon Dr. Oetker
1 plic
1 praf
sare
Afișare produse
Preparare:
Preparare:
60 min
1
Se separă albușurile de gălbenușuri. Se bat gălbenușurile puțin și apoi se amestecă bine cu zahărul și făina.
2
Se fierbe laptele cu zahărul vanilinat și batonul de vanilie.
3
După fierbere, se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să se răcească.
4
Se scoate batonul de vanilie din lapte și se toarnă laptele treptat peste amestecul de gălbenușuri, zahăr și făină.
5
Compoziția obținută se pune la foc mic și se fierbe crema, amestecând continuu.
6
Se bat albușurile spumă și se adaugă în compoziția fiartă de gălbenușuri, atunci când această s-a răcit puțin.
Tips
Sfat: Recomandăm pentru forma de Ø 24 cm.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Cremă de vanilie cu amidon
Cofetărie
5.060 Min
UșoarăCremă de vanilie cu amidon
Vezi detalii rețetă
Cremă de vanilie de post
Cofetărie
60 Min
UșoarăCremă de vanilie de post
Vezi detalii rețetă
Cremă de vanilie pentru tort
Cofetărie
60 Min
UșoarăCremă de vanilie pentru tort
Vezi detalii rețetă
Urmăriți Dr. Oetker pe rețelele de socializare
Urmăriți-ne
Instagram: Momente Dulci
Instagram: Pizza de la Dr. Oetker
Instagram: Vitalis
Facebook: Momente Dulci
Facebook: Pizza de la Dr. Oetker
Facebook: Magnific Pleasures
Facebook: La desert
Facebook: Dulcețuri și murături
Facebook: Musli Vitalis
Facebook: Dr. Oetker Professional
YouTube Dr. Oetker România
Pinterest: Dr. Oetker România