Dulceață de căpșuni

Dulceață de căpșuni

2 borcane

Ușoară

Sunteți în căutarea unei gustări simple, dar de nerefuzat? Dulceața de căpșuni cu vin poate fi răspunsul pentru dumneavoastră.

Redescoperiți aroma căpșunilor într-o delicioasă dulceață preparată în casă. Această rețetă simplă și plină de prospețime vă va încânta cu aroma intensă și dulceața naturală a fructelor.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

pentru dulceața de căpșuni

900 g

căpșuni (cântărite după pregătire)

1 plic

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

100 ml

vin alb sec

1 plic

Finesse coajă rasă de lămâie Dr. Oetker

1 kg

zahăr

Afișare produse

Gelfix 1:1 Dr. Oetker

Ponturi

Dulceața se poate prepara și cu 250 ml suc de maracuja în loc de vin alb sec.

Preparare:

50 min

Pregătire

Căpșunile se spală, se taie în bucăți mici și se cântăresc 700g, apoi se adaugă vinul, finesse-ul de lămâie, plicul de Gelfix 1:1 și 2 linguri de zahăr.

Fierbere

Întregul amestec se pune la foc mare. După ce clocotește, se ia oala de pe foc, se adaugă restul de zahăr și se pune din nou la fiert timp de 1 minut, amestecând continuu.

Umplerea borcanelor cu dulceață de căpșuni

Se umplu borcanele spălate și uscate, apoi se sigilează cu capace.

Borcanele se răstroarnă și se lasă să stea pe capac circa 5 minute.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA

Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Dulceață de cireșe cu cafea

Dulcețuri

5.020 Min

Ușoară

Dulceață de cireșe cu cafea

Vezi detalii rețetă

Dulceață de căpșuni cu ciocolată albă

Dulcețuri

20 Min

Ușoară