Se spală căpșunile, se lasă să se scurgă, se îndepărtează cozile, se taie mărunt și se cântăresc 900g. Se măsoară 100ml vin.
Căpșunile și vinul alb se pun într-o oală. Conținutul plicului Gelfix Extra 2:1 se amestecă cu zahărul și apoi cu fructele până când se omogenizează. Se fierb la foc moderat, amestecând continuu. Se lasă minim 3 minute să dea în clocot și apoi se ia oala de pe foc. Se îndepărtează spuma, se umplu borcanele, se sigilează și se lasă apoi să se sprijine pe capac circa 5 minute.
Durată de fierbere: 3 Minute
Rețete asemănătoare
Dulcețuri
Dulcețuri