Fulgi de cocos

Mod de preparare: Se tapetează tava cu hârtie de copt. Se preîncălzește cuptorul.

Aluat: Se amestecă într-un vas de mixat cele 2 gălbenușuri, oul, zahărul, zahărul vanilinat și Finesse-ul, folosind mixerul, la viteză mare, timp de 2 minute. Se încorporează brânza proaspătă și fulgii de nucă de cocos. Aluatul se așază în tavă cu ajutorul a două lingurițe.

Durată de coacere: 10 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C

Decor: Glazura de ciocolată se înmoaie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Partea de jos a fulgilor de cocos se scufundă în glazură. Fulgii de cocos se așază pe hârtia de copt și se lasă a se întări glazura.