Spălați și tăiați căpșunile, tocați mărunt și cântăriți 850 g.
Se amestecă căpșunile și Prosecco cu zahărul si cu pachetul de Gelifiant cu fructoză într-o cratiță mare. Aduceți totul la fiert amestecând continuu, timp de cel puțin 3 minute. Efectuați un test de gelifiere: puneți 1-2 lingurițe din dulceaţa fierbinte pe o farfurie și lăsați-o să se răcească. Dacă nu se fixează, continuați să gătiți timp de 1 minut.
Îndepărtați amestecul de pe foc și umpleți imediat. Închideți capacele și întoarceți pentru aproximativ 5 minute pe capac.
Rețete asemănătoare
Dulcețuri
Dulcețuri
Dulcețuri
Preparare:40 6 borcane 200 ml