Înghețată de banane cu vanilie Bourbon

Se taie bananele subțiri și se pun pe o tavă acoperită cu hârtie pergament. Se păstrează la congelator 30 de minute, astfel încât să înghețe.

Feliile de banane se mixează cu ajutorul unui procesor de alimente împreună cu pasta de vanilie, se mixează până se obține o consistență fină și catifelată.

Compoziția obținută se pune într-un bol mare și se amestecă cu bucățile de ciocolată.

Se poate servi așa, ca o înghețată cremoasă, sau se poate păstra din nou în congelator, pentru a se întări.