Înghețată de vanilie şi cireșe
4 porții
Ușoară
20
Combinația de îngheţată de vanilie cu bucăți de cireșe creează o experiență gustativă minunată.
Înghețata de vanilie şi cireșe este o explozie de arome și prospețime într-un desert clasic. Baza cremoasă de vanilie adaugă o notă dulce și catifelată gustului natural al cireșelor proaspete.
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru înghețata de vanilie şi cireșe
10 g
cireșe
2 linguri
zahăr tos fin
250 ml
smântână pentru frișcă 35 % grasime
5
gălbenușuri
1 buc.
Păstaie vanilie Bourbon Dr. Oetker
1 plic
Pentru decor
4 - 8
Sticksuri Finetti
4 - 8
cireșe
Afișare produse
Preparare:
Preparare:
20 min
1
Pregătire
Cireșele se spală, se scot sâmburii și se taie mărunt sau se pasează în blender.
Păstaia de vanilie se crestează și se scoate miezul.
2
Prepararea înghețatei
Laptele, zahărul vanilinat și păstaia se pun la fiert și se dau în clocot, apoi se strecoară.
Gălbenușurile se bat cu zahărul până se spumează compoziția, apoi se toarnă laptele fierbinte și se amestecă pe foc (fără să dea în clocot).
Smântâna se bate spumă, se adaugă cireșele și se amestecă cu gălbenușurile.
Compoziția obținută se păstrează la congelator circa 5 ore.
3
Decorarea înghețatei de vanilie şi cireșe
Înghețata se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute la temperatura camerei. Se porționează și se decorează după dorință.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Înghețată de vanilie şi Amaretto
Înghețată
20 Min
UșoarăÎnghețată de vanilie şi Amaretto
Vezi detalii rețetă
Înghețată de vanilie şi zmeură
Înghețată
300 Min
UșoarăÎnghețată de vanilie şi zmeură
Vezi detalii rețetă
Urmăriți Dr. Oetker pe rețelele de socializare
Urmăriți-ne
Instagram: Momente Dulci
Instagram: Pizza de la Dr. Oetker
Instagram: Vitalis
Facebook: Momente Dulci
Facebook: Pizza de la Dr. Oetker
Facebook: Magnific Pleasures
Facebook: La desert
Facebook: Dulcețuri și murături
Facebook: Musli Vitalis
Facebook: Dr. Oetker Professional
YouTube Dr. Oetker România
Pinterest: Dr. Oetker România