Înghețată de vanilie şi zmeură
4 porții
Ușoară
300
Înghețată de vanilie şi zmeură: echilibrul perfect între dulceață și prospețime.
Înghețata de vanilie şi zmeură este o explozie de arome răcoritoare și rafinate. Bucurați-vă de gustul catifelat al vaniliei, împletit cu notele intense și proaspete ale zmeurei. O combinație savuroasă și echilibrată, perfectă pentru momente dulci și pline de satisfacție, în zilele călduroase de ...
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru rețeta de înghețată de vanilie şi zmeură
300 g
smântână pentru frișcă 35 % grasime
4 linguri
dulceață de zmeură
125 g
zmeură
1 lingură
80 g
zahăr
Afișare produse
Preparare:
Total:
300 min
Preparare:
20 min
Rămas:
240 min
1
Prepararea înghețatei de vanilie şi zmeură
Într-o crăticioară se pune la fiert laptele și pasta cu vanilie Bourbon. Gălbenușurile se bat bine cu zahărul până se obține o cremă spumoasă, deschisă la culoare.
Compoziția se toarnă în laptele fierbinte, tras de pe foc și se lasă la răcit. Se bate smântâna și se încorporează la final.
Se marmorează cu ciocolată.
Compoziția se îngheață în mașina de înghețată sau se tine circa 5 ore la congelator, preferabil într-un vas de metal răcit în prealabil.
2
Decorarea înghețatei de vanilie cu zmeură
Înghețata se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute la temperatura camerei. Se porționează și se decorează cu fructele proaspete.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Înghețată de vanilie şi cireșe
Înghețată
20 Min
UșoarăÎnghețată de vanilie şi cireșe
Vezi detalii rețetă
Înghețată de vanilie și ananas
Înghețată
20 Min
UșoarăÎnghețată de vanilie și ananas
Vezi detalii rețetă
Înghețată cu ananas prăjit și topping crocant
Înghețată
40 Min
UșoarăÎnghețată cu ananas prăjit și topping crocant
Vezi detalii rețetă
Urmăriți Dr. Oetker pe rețelele de socializare
Urmăriți-ne
Instagram: Momente Dulci
Instagram: Pizza de la Dr. Oetker
Instagram: Vitalis
Facebook: Momente Dulci
Facebook: Pizza de la Dr. Oetker
Facebook: Magnific Pleasures
Facebook: La desert
Facebook: Dulcețuri și murături
Facebook: Musli Vitalis
Facebook: Dr. Oetker Professional
YouTube Dr. Oetker România
Pinterest: Dr. Oetker România