Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 160 °C

Bateți untul sau margarina într-un castron cu un mixer (bătători) până la omogenizare. Adaugă treptat zahărul și zahărul vanilat bourbon până se formează un amestec îngroșat. Se amestecă fiecare ou timp de aproximativ 1/2 minut la viteză mare. Se amestecă făina cu praful de copt și cacao și se adaugă în 2 porții la viteză medie.

Umpleți aluatul într-o pungă de unică folosință sau într-o pungă de congelare și tăiați un colț de aproximativ 1 cm lățime. 
În tavă faceți în total aproximativ 24 de ouă ovale (6-8 cm), păstrând suficient spațiu între ele, deoarece se pot extinde ușor. Apoi coaceți.

Poziție grătar: central

Durată de coacere: despre 10 Minute

Lăsați prăjiturile pe hârtia de copt pe un grătar să se răcească.

Amestecați crema de brânză cu sosul de caramel într-un bol de amestecare folosind un mixer (bătători). Adăugați frișca și întăritorul de frișcă și bateți până se întărește. Puneți crema într-o pungă de unică folosință sau într-o pungă de congelare și tăiați un colț de aproximativ 1 cm lățime. Întoarceți jumătate din prăjituri și puneți crema uniform. Puneți deasupra restul de prăjituri ca și capac.

Decorați prăjiturile sandwich de Paște cu creioanele de decor și ornamentele după cum doriți.