Pudding de vanilie cu piure de zmeură

Se clătește forma de silicon cu apă rece.

Conținutul unui plic se amesteca cu 2-3 linguri de zahar si cu 4 linguri de lapte. Restul de lapte se pune la fiert împreună cu smântâna. Se ia oala de pe foc si se adaugă amestecul preparat. Se pune din nou la fiert, la foc mic cca 1 min. amestecând ușor pana la legarea compoziție. Budinca se toarnă în forme și se lasă cel puțin 2 ore la frigider.

Zmeura se pasează, se strecoară print-o sită și se potrivește de gust cu zahăr pudră.

Budinca se răstoarnă pe un platou stropit cu apă rece. Inimioarele de budincă se iau cu o paletă de tort și se așează în farfurii de desert. Piureul de zmeură se toarnă de jur împrejur.