Se spală legumele. Varza şi sfecla se mărunţesc prin răzătoare.
Se amestecă chimenul cu varza, apoi se aşază în borcane straturi alternative de varză şi sfeclă.
Se iau 2 plicuri Pikant fix şi se fierb la foc mic cu 3 l apă, 0,6 l oţet şi 300 g zahăr, amestecându-se continuu. După fierbere, conţinutul se toarnă în borcane, peste salată.
După răcire, borcanele se depozitează în cămară.
Rețete asemănătoare
Murături și conserve
Murături și conserve
Murături și conserve