Căpșunile se spală, se curăță, se taie fin și se pasează împreună cu siropul, coaja rasă de lămâie și cu zahărul vanilat. Piureul obținut se toarnă într-un bol întins și se congelează amestecând din când în când.
După ce piureul s-a congelat, sorbetul se pune în pahare de cocktail folosind o lingură.
Rețete asemănătoare
Fără coacere
Fără coacere
Fără coacere