Sos de roşii cu mere
4 borcane
Dificilă
60
Experimentaţi gustul unic al sosului de roșii cu mere, o combinație inovatoare care aduce un plus de savoare și prospețime preparatelor culinare.
Descoperiţi o rețetă inedită de sos de roșii cu mere, îmbogățită cu o paletă de arome și condimente ce vor transforma orice masă într-o experiență culinară memorabilă. Ardeiul roșu și cel iute adaugă o notă picantă, în timp ce uleiul de măsline și combinația de curry, boia dulce și piper măcinat ...
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru sos
1
ardei roșu
1
ardei roșu iute
250 g
mere - tăiate bucățele mici
2 kg
roșii
4 linguri
ulei de măsline
1 linguriță
curry praf
0,5 lingurițe
boia de ardei dulce
piper măcinat
2 linguri
oțet din vin alb
50 ml
apă clocotită
0,25 plicuri
Tomato Fix
2 linguri
zahăr sau zahăr din nucă de cocos
Afișare produse
Preparare:
Preparare:
60 min
1
Pregătire
Roșiile proaspete se cresteză ușor la bază, se așează în castron și se acoperă pentru 3-5 minute cu apă clocotită. Apoi se scurg, se îndepărtează coaja, se taie în bucăți și se dau prin mașina de stors roșii.
2
Preparare sos de roşii cu mere
Se încinge uleiul și se călesc ardeii și merele până se înmoaie, apoi se adaugă condimentele, sucul de roșii, zahărul. Se fierb 40-50 minute sau până se obține consistența dorită. Se adaugă stafidele și oțetul. 1/4 plic Tomato fix se amestecă cu 2-3 linguri de sos. Se toarnă peste restul de sos de roșii cu mere și se mai fierb aproximativ 10 minute. Apoi se toarnă fierbinte în borcane sau sticle.
Tips
Sfat: Pentru mai multă aromă, adăugaţi câteva frunze de busuioc proaspăt.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare