Tartă cu căpșuni

Boabe de fasole

Se tapetează forma pentru tartă cu unt și făină.

Într-un vas pentru mixer se pun ingredientele pentru blat. Se amestecă la început cu spirele de la mixer, apoi se frământă bine până se obține un aluat tare și lucios.

Trei sferturi din cantitatea de aluat se distribuie uniform în forma de tartă. Se presează cu ajutorul unei linguri, astfel încât partea de jos a formei să fie acoperită integral. Restul de aluat se fixează pe marginea interioară și se presează.

Aluatul se coace cu un disc de hârtie de copt peste care se pun boabele de fasole. Acest lucru ajută ca aluatul să crească frumos.

Se prepară crema conform instrucțiunilor de preparare și se toarnă peste blatul răcit.

Se ornează cu fructe și deasupra se toarnă un strat de Tort gelle roșu preparat conform instrucțiunilor de pe plic.