Vafe vegane

Se încălzește aparatul de copt vafe la treapta cea mai înaltă. Sfat: acordați atenție instrucțiunilor de utilizare ale aparatului.

Se freacă margarina spumă într-un vas, folosind mixerul cu paletele de batere. Puțin câte puțin se adaugă zahărul, zahărul vanilat și sarea sub batere continuă până când se obține o masă legată omogenă. Se amestecă făina și praful de copt și se încorporează alternativ împreună cu laptele de ovăz la viteză medie.

Aparatul de copt vafe se reglează la o temperatură medie și se unge. Pentru fiecare vafă se toarnă în aparat circa 2 linguri de aluat care se întinde cu ajutorul unei linguri. Vafele se coc apoi până când capătă o culoare galben aurie.

Vafele se așază pe un grătar de bucătărie și se lasă să se răcească sau se servesc calde. După dorință vafele pot fi presărate cu zahăr pudră