Dulceață fină de zmeură cu lichior de portocale
Ingrediente
Ingrediente
pentru rețeta Dulceață fină de zmeură cu lichior de portocale
| 700 g | zmeură pasată (obținută din circa 1000 g zmeură) |
| 350 g | zahăr |
| 75 ml | lichior de portocale |
| 1 plic | Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker |
Mod de preparare
Mod de preparare
Pregătire: Zmeura se sortează şi se pasează printr-o sită, apoi se cântăresc 700 g.
Mod de preparare: Piureul de fructe se amestecă cu Gelfixul şi zahărul, conform instrucţiunilor de pe plic.Se pun la foc mare şi se fierb, amestecând continuu minim 3 minute. Se adaugă lichiorul şi se mai fierbe 1 minut. Se spumează, iar apoi se umplu borcanele pregătite în prealabil. Se închid borcanele cu capace cu filet şi se lasă circa 5 minute să stea întoarse cu capacul în jos. Pe durata răcirii borcanele se întorc de mai multe ori.
În loc de Gelfix Super 3:1 puteţi folosi un plic de Gelfix Extra 2:1 şi 500 g de zahăr.
Informații nutriționale pentru rețeta Dulceață fină de zmeură cu lichior de portocale
| Per porție / bucată | Per 100 g / ml |
|---|
Produse Dr. Oetker utilizate
Click pe produs pentru detalii
